BAYAM MEMILIKI 10 KALI ZAT BESI DIBANDING SAYURAN LAIN, TERNYATA SALAH!!!!???

Kepercayaan Bahwa Bayam Dapat Memberikan Sumber Tenaga Yang Besar, Seperti Yang Dipopulerkan Oleh Popeye The Sailorman, Ternyata Berdasarkan Pada Suatu Kekeliruan. Kekeliruan Ini Muncul Di Tahun 1870, Ketika Sebuah Tabel Gizi Yang Sangat Populer Di Amerika, Menyatakan Bahwa Bayam Memiliki 10 Kali Lebih Banyak Zat Besi Dibanding Sayuran Lainnya. Kekeliruan Ini Terjadi Karena Salah Menempatkan Koma Pada Angka Yang Tertera. Dalam Kenyataannya, Kandungan Zat Besi Bayam Sama Besarnya Dengan Sayuran Lain. 

Sumber: Ditpsmk